除石机基本上是一台比较小的比重机产品，工作原理与比重机相似，除去非常密集物料以外的物体，石头，污垢的丛和小的金属向机器后面移动，良好的物料向筛面前面移动（低端），除石机作为从食物谷粒和其他的干粒状的物料中分开较沉重的物料，像石头 , 玻璃, 金属等等。

机器里的风压在震动筛的下面，风量通过物料，使物料按较重的和较轻的分离出来。震动筛把较重的物料向石头排放口以上推进，然而较轻的物料向下流动，被送到震动筛干净的出口，震动筛的倾斜度、运动速度、喂比率、风量都能调整，达到分离效果。